美食:韭菜炒河虾,番茄炖豆腐,牛肉炒菜花的家常教程

Hello大家好,我是吃货小编,当你走进小编的文章里,哈哈这就说明你也是个吃货。在我们繁忙的工作中,何不忙中偷闲自己动手做点美食犒劳下你和你的家人,民以食为天,所以健康的食物还得自己动手,同时享受制作的快乐又能享受健康的美味,开始吧!

韭菜炒河虾

材料:新鲜河虾半斤、韭菜一小把、鲜红椒三只、盐适量、生抽少许

做法:1.先将河虾剪去尖嘴,用淡盐水泡泡再反复冲洗干净滤干水,韭菜切小段,红椒切斜圈

2.坐锅烧热,下河虾小火煸至变红色即可盛出备用

3.坐锅热油,放虾炒香,跟着下红椒和韭菜翻炒均匀,调盐味淋少许生抽就好了

番茄炖豆腐

材料:番茄2个、豆腐500g、木耳、油、盐、番茄酱、白糖、水淀粉、葱花、蚝油适量

做法:1.番茄用开水烫一下去皮,豆腐切块用淡盐水浸泡10分钟

2.热锅倒油放葱花爆香后,把番茄和番茄酱一起放进去翻炒出汁

3.加入盐和糖,再放入木耳、豆腐和少许清水焖煮5分钟

4.最后倒些蚝油调色,再淋些水淀粉勾芡,等到汤汁浓稠出锅,在表面撒些葱花即可

牛肉炒菜花

材料:牛肉适量、花菜适量、盐适量、酱油适量、料酒适量.

做法:1. 牛肉切成片,放小半勺盐,半勺酱油,半勺料酒抓匀,腌10分钟.

2. 花菜掰成小朵.

3. 锅烧热水,到入花菜绰熟.

4. 在放入清水里过一下.

5. 沥干水分备用.

6. 热锅入油,放入牛肉.

7. 翻炒至变色.

8. 在放入花菜.

9. 加一勺盐,半勺鸡精翻炒均匀即可.

看完有什么感想啊,学会了吗?学会了就赶紧动手吧,如果不会赶紧留言,小编一一为你详细讲解,如你有更好的方式请你和大家分享,觉得认同小编的做法,请加以关注,你的支持是我最大的支持和奋斗目标!

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