美食攻略:双瓜炒百合,蓑衣黄瓜,酱炒香菇的家常教程

Hello大家好,我是吃货小编,当你走进小编的文章里,哈哈这就说明你也是个吃货。在我们繁忙的工作中,何不忙中偷闲自己动手做点美食犒劳下你和你的家人,民以食为天,所以健康的食物还得自己动手,同时享受制作的快乐又能享受健康的美味,开始吧!

双瓜炒百合

材料:百合、南瓜、青瓜、花生油、食盐、白糖、鸡粉

做法:

1. 百合掰开,洗干净,南瓜剥皮,去掉籽子,把南瓜、黄瓜洗净,切小粒。

2. 下油锅,把南瓜煎至金黄色,加上少许清水使其易熟透。

3. 放入百合、黄瓜进行翻炒,最后放入盐、鸡粉、糖调味,翻炒至熟即可。

蓑衣黄瓜                                                                                

材料:黄瓜1根、蒜4瓣、花椒3克、辣椒1个、生抽10毫升、醋10毫升、白糖5克、香油少许、色拉油适量

做法:1.将黄瓜洗净,两边个发一根筷子。刀刃与筷子呈45度或135度夹角斜切下刀,切到筷子处停。翻面,和前面做法一样

2.将蒜切末。生抽、醋、糖、盐、香油混合,调成汁。将辣椒切成小丁,连同蒜末一起放在黄瓜上,将调味汁淋在黄瓜上。

3.取适量色拉油放入锅中,待油温七成熟放入花椒粒,炸至变色。浇在蒜末和辣椒上即可

酱炒香菇

材料:香菇10朵、熟白芝麻适量、油适量、甜面酱适量、高汤精适量

做法:

1、香菇去蒂洗净挤净水份。

2、锅中放少许油,入香菇略炒盛出。

3、锅中放油,入甜面酱炒香。

4、加入香菇翻炒。

5、加入适量水、少许高汤精大火煮开。

6、汤汁收尽时撒白芝麻翻匀出锅。

看完有什么感想啊,学会了吗?学会了就赶紧动手吧,如果不会赶紧留言,小编一一为你详细讲解,如你有更好的方式请你和大家分享,觉得认同小编的做法,请加以关注,你的支持是我最大的支持和奋斗目标!

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