喜茶:效率至上,网红茶饮的数字化改造

近两年,被中国市场长期低估的茶饮市场正在迎来全面爆发,“永远在排队”的“现象级”茶饮连锁喜茶成为网红新茶饮品牌代表。不论在什么地方开店,喜茶门口都能形成一道风景。

 

然而,凭借“排队”火起来的喜茶,却要“消灭”门店排队,开启一系列数字化改造。


小程序点单,“消灭”排长队


效率和体验,无疑是喜茶更为看重的。小程序点单,提升效率的第一步。

 

喜茶GO小程序,集堂食、预约、外卖功能于一身,顾客自助点单,摒弃传统收银模式,自助预约下单,15分钟甚至更短时间内可以买到,用数字化、信息化的手段,带给消费者“科技感十足的饮茶体验”。




科脉推出的“微餐厅小程序”,不仅支持预约排号、扫码点餐、会员营销等功能,“公众号”与“小程序”的无缝打通,让商家的订单数据和会员数据可实现同步,数据一体化管理大大提高日常对账效率。



打破数据孤岛,连锁统一管理


据了解,喜茶在全国已拥有上百家门店,为了让管理尽可能标准化,降低连锁开店成本,喜茶一直坚持自营,同时上线ERP系统进行连锁统一管理,保证各门店的业务是可控的。

 

在这个高效的时代,不论是像喜茶这样年轻的企业还是翠华这样历史悠久的企业都在进行着数字化升级。科脉与翠华携手,帮助翠华实现云总部管理,让翠华高效地应对多变的市场,持续焕发生命力。科脉POS-ERP系统,助力商家对品牌和区域门店数据实时反馈到云端,实现统一管控,打破各门店成为数据孤岛。

 


供应链升级,开启智慧经营


传统茶饮行业原材料由供应商所左右,某款新品的研发、流行,背后的主导力量,并不在品牌,而在供应链。


作为在零售餐饮数字化领域深耕20年的科脉,与翠华、探鱼等众多大型连锁餐饮企业合作,帮助门店实现物流中心采购、库存、配送管理标准作业流程,通过高效的补货管理、准确把握门店需求,减少库存积压,合理采购及生产。

 

餐饮行业的盈利能力,很大程度取决于管理运营能力,通过数字化升级可以提升管理效率。科脉POS-ERP系统不止收银,助力商家进入数字化经营时代。



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